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你喝咖啡有什么坏习惯吗?

发布时间:2021-07-19   女性健康网    
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长期购买咖啡

你喝咖啡有什么坏习惯吗?

我们通常买能煮13-15杯咖啡的咖啡豆(半磅或250克,以煮一杯咖啡的15-20克咖啡豆为例)。因为许多人不是每天都喝咖啡,所以咖啡有时会在橱柜里存放很长时间。建议购买的咖啡豆必须在一个月内饮用,储存时必须包装密封,否则香味很快就会消失。

不要注意研磨程度

咖啡豆的研磨非常重要。不耐烦的伙伴和研磨咖啡粉,其中一些非常细,一些相对粗糙,容易被过度提取,而较粗的颗粒没有充分提取和混合在一起,因此味道自然会受到影响。仔细研磨可以使味道更完美。

喝准备好的咖啡需要很长时间。

咖啡冲泡后会变坏得更快,所以尽量在4分钟内喝完。许多人习惯于早上煮一大壶咖啡,然后放在加热垫上保温。储存一段时间后,咖啡的微妙味道将消失,取而代之的是不可接受的苦味。因此,咖啡必须首先完成。为了避免浪费,每次咖啡的量不能太多。

咖啡壶没有洗干净。

如果咖啡壶没有清洗,你下次煮的咖啡肯定会含有前一杯咖啡的残渣和油脂,所以保持设备清洁是保证咖啡质量的关键。不要害怕麻烦,每次使用后一定要用清水清洗,然后用厨房用纸或布擦干。

不需要的时候加入糖和牛奶。

有时候糖和牛奶确实可以减少咖啡因过度烘焙带来的苦味,让咖啡尝起来更“甜”。然而,如果咖啡烘焙准确,糖和牛奶会掩盖咖啡原有的细腻味道。因此,如果你购买高品质的优质咖啡,请尝试直接品尝咖啡的原味,你一定会喜欢的!

速溶咖啡的妥协

一般来说,速溶咖啡不是由好的咖啡豆制成的,而且由于添加了大量的添加剂,不可能饮用咖啡本身的味道。速溶咖啡,像碳酸饮料一样,会导致肥胖。此外,从咖啡种植行业的角度来看,在世界的另一边,在咖啡的原产地,速溶咖啡将导致那些咖啡种植者的努力被完全浪费掉。你的消费行为不会给他们带来任何回报,他们也永远无法改善自己的生活条件,这是最不利于咖啡产业整体可持续发展的。

我想知道咖啡里有多少咖啡因。

许多人会刻意控制他们每天的咖啡因摄入量。在大多数人眼里,意大利人的注意力非常集中,咖啡因的含量也更高。然而,事实上,浓缩咖啡每单位咖啡因含量很高。然而,由于摄入量有限(单份30-45毫升,两份60-75毫升),浓缩咖啡中咖啡因的含量没有普通滴加咖啡高。此外,一般来说,烤咖啡豆越深,咖啡因含量就越低。

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