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当心,粗粮不能随便吃。

发布时间:2021-05-03   女性健康网    
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社会和经济发展带来了良好的生活质量。许多人已经过了30年吃白米和大肉的生活,没人敢去想。当然,我们从缺乏物质条件到富裕的发展速度太快,人们的健康观念跟不上社会发展的步伐。因此,出现了许多以三高为主要特征的富有而高贵的疾病。结果,一些人叫嚷着要粗粮。粗粮好不好,什么样的人应该吃,多吃,什么样的人不应该吃,少吃。我将在下面为我的朋友分析它。

粗粮的概念是相对的。与细白面相比,玉米、荞麦和豆类是粗粮。当然,提倡粗粮是对的,因为中国大多数家庭现在主要吃精粮。所有人都应该注意衡量的平衡,不要过多,也不要过少。提倡吃粗粮没问题,但是绝大多数朋友不能吃得像他们喜欢的那样多。

粗粮富含纤维素。如果是因为纤维素的摄入量太低,朋友们自然会吃得更多。但是如果是低血糖或消化不良的朋友,尽量少吃粗粮。这是因为粗粮中的纤维素会阻碍人体的吸收效率,低血糖症的朋友不会有高糖摄入量,而粗粮阻隔后,很容易加重低血糖症的症状。至于肠胃消化不良的朋友,他们不能吃东西的原因是纤维素难以消化。一旦摄入过量,很容易引起肠梗塞。就人类健康而言,粗粮在宣传上并不是绝对万能和绿色的。

第二,对于哺乳期妇女、孕妇和青少年,在他们的发育期需要高能量摄入,粗粮绝对不允许多吃。这是因为粗粮含有可溶性膳食纤维,它会在人体肠道内形成一层膜,而这层膜会阻碍肠道从食物中吸收营养。更严重的是,如果膳食纤维摄入量达到一定量,就会影响微量元素的吸收。根据临床研究和数据分析,过量的膳食纤维会对钙、铁和锌的吸收产生负面影响。因此,对于处于发育期的儿童和青少年以及哺乳期的妇女来说,孕妇必须控制集体食物摄入量,不能出于某种目的将粗粮摄入置于主要位置。

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