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有三种不同的方法来做颠簸的汤。混浊的汤不是混浊的汤。你说了算。

发布时间:2021-05-02   女性健康网    
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我……

有三种不同的方法来做颠簸的汤。混浊的汤不是混浊的汤。你说了算。

原材料:

2个西红柿,1小碗面粉,1个鸡蛋,2汤匙酱油,2克盐,2大碗开水,适量葱,适量芫荽和少许芝麻油。

1.西红柿洗净去皮。去皮技巧是将筷子插入西红柿底部,在火上烤几圈,这样西红柿皮就可以很容易地去皮。

2.用刀子把西红柿切成小块。不要切,因为切容易浪费番茄汁。

3.向锅中加入少量食用油,加热油,加入葱花炒香。

4.翻炒番茄,加入2克盐,翻炒,同时用铲子将番茄切成小块,直到汁液流出。

5.加入一勺生肉,煮两碗热水。

6.准备一小碗面粉,把自来水调到最低,一滴一滴地。把面粉碗放在它下面,用筷子朝一个方向搅拌,把块状物放在一边,然后搅拌其他干粉。

7.水煮沸后,加入混合块。如果有大块,你可以用手拉。

8.打一个鸡蛋,加入一点温水,使煮鸡蛋变薄变软。

9.煮沸后,加入蛋液,关火,加入少许芝麻油,加入适量芫荽,搅拌均匀。

10.准备好了。

第二,

原材料:

100克标准面粉、适量水、1-2个西红柿、1个鸡蛋、适量紫菜、2个欧芹、适量姜末、适量盐、适量生烟、适量鸡精、适量糖和适量芝麻油

1.100克标准面粉,加入适量盐,加入少量水几次,加入水,同时用筷子搅拌面粉。加点水。

2.搅拌到碗里的面粉非常干净,没有干面粉,面团可以用筷子直接拿起,面团会慢慢落下。(这是一个不混合汤的技巧。传统的方法是将面条直接搅拌成块状。然而,在这种情况下,不能保证面团表面没有干面粉。只要有干面粉,汤很容易煮成一锅米饭。搅拌好的面团醒了10分钟。

3.在唤醒面团的过程中,我们准备其他配料。我买的西红柿相对较小,所以我用两个小块,姜末,欧芹粉和一个鸡蛋把它们打碎。

4.加入姜末,在锅中翻炒底油。

5.炒西红柿。

6.搅拌番茄一会儿,同时用抹刀压它们,使部分番茄变得浑浊。就这样。

7.加入适量水煮沸,加入盐、鸡精、酱油和糖调味。

8.这时,面团几乎醒了。当汤烧开(火)时,它直接进入整个面团(这与传统方法非常不同)。

9.面团放入锅中后,仍会继续燃烧。立即用抹刀快速打碎面团。你不需要太担心。事实上,面团不需要打碎太多。我认为保留一些较大的块状物更耐嚼,也更令人愉快(传统上,块状物通常会破碎,汤相对混浊。这种湿面团的方法完全避免了因面粉干而造成的泥汤的缺点,你可以随意做成更大的块或打碎它们)。

10.搅拌面团,加入搅拌好的鸡蛋。

11.鸡蛋放进去后可以立即关掉,一些紫菜被撕开(紫菜只需要用热汤的剩余温度烹饪)。

12.紫菜放入后,搅拌均匀,即可从锅里取出。

13.离开锅后撒上芫荽粉和芝麻油。最简单美味的块状汤准备好了。它真的太香了,结块有嚼头,汤也不粘。太神奇了。

第三,

原材料:

即食燕麦片50克,高筋面粉100克,菠菜1把,洋葱1根,味精适量,油适量,猪肉80克,西红柿1片,平菇5片,盐适量,白胡椒适量

1.准备配料。

2.将西红柿切成小方块,葱花切成小块,然后切成小块。

3.将平菇撕成小条,将菠菜切成小块。

4.将面粉和迈尔斯林·帕拉即食燕麦片放入容器中混合。

5.用筷子把水翻过来(水应该放几次,其他的都应该下次再放进去。),并一个接一个地变成小凸起以备后用。

6.加热锅并加入油。加入葱炒至香味。

7.加入西红柿,翻炒至香味四溢。

8.加水煮沸,加入平菇煮沸。

9.慢慢地在左手上加粉刺,用勺子在右手上搅拌均匀。

10.煮大约30秒,加入菠菜,加入盐、味精和胡椒,然后取出。

提示:

1、高筋面粉口肌道。普通面粉不能代替高筋面粉,鸡蛋可以代替水混合均匀,口感细腻。

2、不喜欢这样的配料可以搭配其他菜肴,猪肉也可以被其他替代。

3.将面条和水混合时,不要一次加水。来回拉动几次甚至更少。

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