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外国人为什么喜欢洋葱?这是事实

发布时间:2019-12-04   女性健康网    
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蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。它们为我们的身体提供各种营养。 洋葱是许多蔬菜之一。它们并不总是受欢迎,因为它们味道辛辣。 但是作为一个外国人,吃饭是必要的。为什么?今天,让我们来看看洋葱的功效。 洋葱最初有这八种功能。洋葱具有极高的营养价值。它的脂肪球含有8.5%的糖和9.2%的干物质。每100克含有5毫克维生素A、9.3毫克维生素C、40毫克钙、50毫克磷、8毫克铁和18种氨基酸。洋葱是一种罕见的健康食品。 1帮助降低血糖的洋葱含有与降血糖药物二甲双胍相似的有机成分,可在人体内产生具有强利尿作用的苦素,还能帮助细胞更好地利用葡萄糖 糖尿病患者每餐食用25 ~ 50g洋葱能起到更好的降血糖和利尿作用。 降胆固醇洋葱含有挥发油,挥发油中含有降胆固醇物质-& mdash;& mdash二烯丙基二硫化物是目前唯一能激活血液可溶性纤维蛋白的前列腺素样物质和活性成分。这些物质具有很强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力,并能促进钠盐的排泄,从而降低血压和防止血栓形成。 现代癌症预防医学研究表明洋葱含有微量元素硒 硒是抗氧化剂。它的特殊功能是使人体产生大量谷胱甘肽。谷胱甘肽的生理功能是为细胞呼吸输送氧气。人体硒含量的增加将大大降低癌症的发病率。 根据调查,吃洋葱的人比不吃洋葱的人患胃癌的风险更低。 4.用于心脑血管保护的洋葱富含槲皮素(果蔬中槲皮素含量最高),属于黄酮类植物化学物质,具有扩张血管、促进血液循环的作用,有利于降低毛细血管脆性、预防动脉硬化等。 此外,洋葱中的洋葱油可以抑制饮食中胆固醇的吸收,提高人体内纤溶酶的活性,从而降低血液粘度,改善动脉粥样硬化。 杀菌抑菌洋葱具有一定的杀菌抑菌作用。在一些国家和地区,人们还使用洋葱提取物精油来治疗和控制传染病。 预防和治疗感冒的洋葱含有一种叫做大蒜素的物质,叫做& ldquo天然抗生素-& rdquo;它对预防和治疗感冒很有好处。 无论哪种感冒,洋葱都有一定的预防作用,因为它能提高我们的免疫力 补钙、壮骨、洋葱富含钙,可与油菜和卷心菜等含钙丰富的蔬菜相媲美,但也含有镁和钾。钙磷比也是合适的,钙被很好地吸收。 洋葱中用于治疗龋齿的含硫化合物是强有力的抗菌成分,可以杀死多种细菌,包括引起儿童龋齿的变异链球菌,新鲜生洋葱效果最好 然而,洋葱的味道不是每个孩子都能接受的,所以做生菜沙拉吧。 哪种洋葱最好?根据紫色皮肤的肤色,洋葱可分为紫色皮肤、黄色皮肤和白色皮肤 紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维、钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁等矿物质含量高于黄皮和白皮洋葱,但后两种洋葱的胡萝卜素和维生素C含量略高于紫皮洋葱。 紫色洋葱还含有植物花青素,这是一种抗氧化能力比维生素C和维生素E强几十倍的植物化学物质,可以保护人体免受自由基损伤。 花青素还能增强血管弹性,改善循环系统和皮肤光滑度,防止炎症和过敏,提高关节灵活性。 一般来说,紫皮洋葱的营养价值高于黄皮洋葱和白皮洋葱 洋葱如何吃得最营养?生洋葱的营养价值非常高,食用生洋葱不会破坏其中的营养成分。 只要每天坚持,或者每周至少吃三四次,就能达到保健效果。 洋葱很常见,但是一些朋友可能不太了解它们的功效。洋葱可以杀菌、抗癌、预防感冒等。因此,朋友不能因为他们的辛辣口味而选择他们。 无论是作为配菜还是生吃,洋葱都非常有效。 就个人而言,生吃更好。
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