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番茄烤茄子的常见做法

发布时间:2020-07-28   女性健康网    
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番茄烤茄子的常见做法

番茄烤茄子的常见做法

准备的配料和调料:茄子、樱桃、西红柿、甜椒、大蒜、番茄酱油。

如何烹饪西红柿和茄子?

1.将茄子洗净,去掉蒂,切成两半,然后切成均匀的条状。

2.把它切成铁架,然后把油倒入锅中,不要倒太多。

3.将茄子加热至温热,炒1分钟,然后快速翻炒。

4.炒至表面呈金黄色,然后取出茄子,控制油干燥。

5.将西红柿洗净,切成两半,然后在煎锅里煸炒一会儿。

6.翻炒至红油溢出,然后加入茄子片,加入番茄酱,翻炒至差不多熟。

7.将青椒洗净,切成条状,然后切成小块。

8.然后放入锅中,加入大蒜粉,翻炒直到香味释放。

自制番茄茄子的甜提示:

1.因为茄子吸收油,如果你不想让茄子吸收油,你必须快速炒它。

2.番茄酱的加入可以改善酸味和甜味,促进食欲。

3.只要茄子煮熟了,大蒜就必须在出锅前加入,这样才能融合食物的味道,让茄子更美味。(照片来源:视觉中国)

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