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制作韭菜鸡蛋的最简单方法

发布时间:2020-01-15   女性健康网    
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制作韭菜鸡蛋的最简单方法

制作韭菜鸡蛋的最简单方法

韭菜鸡蛋盒太简单了。我在下班回家的路上买了韭菜,在门口洗手,在上面摘韭菜,搅拌馅料,然后醒来。我打开包,锅煎了晚饭。多么简单,多么方便。

韭菜鸡蛋盒介绍

韭菜300克,鸡蛋4个,中筋面粉300克,鸡精4克,盐4克,油适量。

韭菜蛋盒的步骤

1.向面粉中加入适量温水并揉搓。注意一点一点地加入温水,而不是一次全部加入。把它揉成稍微硬一点的面团。盖上它,叫醒它30分钟。

2、韭菜采摘清洗,控制除去多余水分,切成小块

3.搅拌鸡蛋,搅拌均匀。

4.将油放入锅中,将鸡蛋煎成碎片,放入锅中冷却备用。为了使鸡蛋块变得均匀,你可以在油加热后把鸡蛋放在锅里,当鸡蛋慢慢形成时,用筷子绕圈搅拌。

5.将韭菜、鸡蛋、盐、鸡精和油混合在一起,韭菜和鸡蛋馅料就会混合均匀。

6.将面团分成中等大小的面团块,用擀面杖将面团块擀成圆形。

7.将混合均匀的馅料包好,轻轻按压,密封并捏紧,放入适量的油,待油烧热后放入韭菜蛋盒。注意用小火煎,否则会烧焦的。

8.煎至两面呈金黄色。如果你想让外面的面粉变软,撒些水,然后盖上盖子2分钟,从锅里拿出来。(照片来源:视觉中国)

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