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夏天脾胃虚弱吃什么来增进食欲

发布时间:2020-11-21   女性健康网    
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导语

夏天来临时,一个人的情绪会变得激动。由于各种原因,如工作压力大,一个人可能胃不好,通常没有食欲。你知道夏天什么食物对脾胃有益吗?

夏天脾胃虚弱吃什么来增进食欲

一种健脾和胃的食品

一、养胃冬瓜汤

养胃冬瓜汤的配料包括500克冬瓜(有皮或无皮)和50克火腿。

制备方法:将洋葱和生姜加入火腿中,煮半小时,然后加入冬瓜,用小火煨约15分钟,加入调味料。

功效:冬瓜属扁平状,其果皮具有利尿、清热的功效。火腿具有滋阴和胃、健脾开胃的功效。

这个配方在夏天可以缓解暑热,养胃。适用于脾胃虚弱者和食欲不振者。

第二,开胃鸭舌

配料:鸭舌100克,酒糟奶100克,枸杞10克。

制备方法:将鸭舌洗净,加入姜、葱、料酒和水煮沸,取出沥干,用酒糟牛奶腌制2小时以上,加入热水热烫枸杞,鲜嫩可口,易于保存。

功效:鸭舌具有清热养阴的功效。枸杞可以补肾益精、养肝明目。

这种饮食处方能清肺清热,消暑滋阴,促进夏季血液循环。适用于心血管系统不良和食欲不振的人群。因为凉菜比较凉,脾胃虚弱的人不能多吃。

3.清热燥湿荷兰粥

配料:粳米50克,薏苡仁30克,扁豆30克,荷叶15克,佩兰15克。

制备方法:将薏苡仁和扁豆用温水浸泡2-3小时,然后与粳米和荷叶一起煮半小时,在锅关闭前加入佩兰。

功效:薏仁具有消肿、健脾祛湿、舒筋通痹、清热排脓的功效。小扁豆甘甜温和,健脾祛湿,主要用于脾胃虚弱、食欲不振的患者。

荷叶具有清热利湿、生发壮阳的功效。佩兰是药膳,具有清热解暑、燥湿健胃、止呕的功效。

本方适用于因皮毛油腻、暑湿引起呕吐、腹泻、胸闷的人群。

四、鸡骨草炖猪横裂

配料:鸡骨草10g、蜜枣2粒、猪横裂纹100g、生姜1片

制备方法:将猪排洗净切好,除去鸡骨草中的杂质,洗净,与生姜和蜜枣一起放入焖杯中,加入250毫升清水,在水中焖2小时。

功效:清肝健脾和胃。适用于肝火不旺、食欲不振、口干咽苦、湿热腹痛、烦躁易怒的患者。脾胃虚寒阳虚体质者应慎吃。

V.陈皮舟

配料:陈皮10g,不到半碗米饭

制备方法:陈皮用温水洗净备用,洗净后用水浸泡大米30分钟;向陈皮中加入清水,用大火煮沸,再用小火煎约20-30分钟。渔业

陈皮出来的时候,只有这种老皮水用来煮粥;将米饭倒入陈皮水中,煮至米饭腐烂。

功效:陈皮舟能消积健胃。陈皮入脾肺经,具有理气健脾、燥湿化痰、降逆止呕的功效。适用于腹胀、打嗝、厌食和消化不良的人群。

六、乌梅汤

配料:乌木100克,白糖50克

制备方法:乌梅加水1000毫升煎煮,加糖泡茶。烧水时,还可以加入适量的营养成分,如红枣、莲子、甘草和枸杞。

功效:具有生津止渴、除烦安神的功效。夏季饮用时,将梅汤放入冰箱冷藏一段时间后再饮用,非常适合夏季的心烦、出汗和口渴。

七、腰果冷紫甘蓝

配料:紫甘蓝、腰果、黄瓜和火腿。

制备方法包括将紫甘蓝切成细丝备用;腰果粉碎备用;将黄瓜和火腿切碎;将卷心菜丝和黄瓜丝放入大碗中,加入盐、鸡精和白糖,搅拌均匀,加入少量橄榄油,搅拌均匀,撒上香肠丝和腰果,即可食用。

功效:腰果具有丰富的营养价值,搭配紫甘蓝,一种强大的抗癌食品,可以疏通肠胃,促进消化。

八、红薯栗子排骨汤

配料:排骨250克,红薯1份,栗子100克

制备方法:将排骨洗净,将红薯去皮切成块,将生姜和洋葱切好备用,将栗子洗净,用刀在壳上切好,但不要切好,将水煮开,将排骨放入开水中,取出洗净。

准备好电饭煲,加入所有的配料,炖2个小时,吃之前加盐。

功效:红薯具有养胃益气、消食化积、清肠减肥的功效,而板栗可以健脾,味道鲜美。

什么对胃有好处

1.砂仁粥

砂仁10g,大米25g,小米25g。取砂仁,轻轻洗去浮尘和杂质,装纱布袋,密封,加入2000毫升水,煮沸30分钟,取出药袋,用药液备用。将小米和大米放入锅中洗净,加入药液,煮至500毫升左右,分两次食用。

功效:药膳以辛温的砂仁为食,运脾助胃,营养在砂仁温脾胃的作用下充分吸收,代谢废物不能留在体内排出体外。

吃完后,不仅消化不良明显缓解,而且精神旺盛,体力充足。适用于慢性胃病痰湿体质的人群。

2.鲜芦根粥

配方和方法:鲜芦根100克,青皮5克,粳米100克,生姜2片。将鲜芦根洗净,切成1 cm长的细段,与青皮一起放入锅中,加入适量冷水,浸泡30分钟,用武火煮沸,再用文火煎煮20分钟。

取出残渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘在管子上。上菜前5分钟加入生姜,一天吃两次。粥和精米的醇香与芦根的清香相结合,使粥吃起来爽滑可口,又有了一种味道。

功效:芦根清热养阴,青皮行气止痛,生姜和胃止呕,粳米养胃益脾。上述药材配伍得当,具有清热健胃、滋阴止痛的功效。

适应症和禁忌症:该粥适用于中医辨证为肝胃积热型消化性溃疡患者,具有胃灼热疼痛、烦躁不安、烦躁易怒、泛酸恶痛、口苦口干的特点。此粥不适于胃脘痛、畏寒、喜温便溏。

(责任编辑:王绍华)

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