冬天的火锅是大多数人的选择。许多MM喜欢吃火锅。气氛既好又暖和,同时满足了他们的食欲。然而,饱餐一顿后,MM可能会为自己的体重感到难过,因为他们吃得太多了。那么,你如何选择冬天美味而不油腻的火锅套餐来让自己满意呢?吃火锅时,MM人不妨给自己喝点红酒或苹果醋等饮料,这样可以减少食物摄入和杀菌,去除异味,而且不影响大气。
1.肉
当然,肉在火锅里是不可避免的,但是肉的卡路里既低又高。女士们先生们,MM可以避免重和轻,选择低热量的食物。以下是火锅店中常见的肉类热量表。你可以根据你的需要来匹配它。
低热量肉类(卡路里/重量)
鸭胸脯肉
羊肉(回来
牛肉(后腿
兔肉
羊肉(胸脯肉
兔肉
牛肚
鸡胸肉
黄花鱼
鳕鱼
鳗鱼
泥鳅
2.蔬菜
蔬菜,建议MM吃火锅时多点蔬菜。毕竟,蔬菜没有高热量和多次解毒的效果。只吃热气腾腾的火锅和一些冷蔬菜对身体有益。
白菜也是富含植物纤维的蔬菜之一。冬天,白菜富含糖分,味道很好。冬天,白菜不是很冷,所以吃它对你的健康有好处。它被用作火锅绿色蔬菜,并且在吸收足够的汤之后是新鲜和美味的。
瓜,瓜不仅在夏天可以吃,而且在冬天也可以作为火锅的一道难得的配菜。与火锅一起,它可以凉血解毒,还可以在饱餐后立即减肥。
芹菜,吃火锅时用芹菜可能有点神奇,哈哈,但我试过了,觉得芹菜真的很适合火锅。芹菜含有大量粗纤维,能够促进肠蠕动,从而排出肠内过多的营养物质和代谢废物,有利于减肥和清洁肠道。
冬瓜,很多人喜欢用做火锅,其实它的含水量高,热量低,利尿作用明显,所以它在清洁内部环境和减肥方面效果显著。
菠菜是一种很好的美容产品,富含铁和胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极好来源。菠菜含有蛋白质,每0。五公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。
3.调味品
至于调味品,事实上,各种调味品,花生酱,沙拉酱,芝麻油等等,都有很高的热量。此外,每种调味品都能刺激味蕾,使人的食欲更加旺盛。事实上,你可以选择用醋代替,至少热度不会这么高。
以下是一些特别适合毫米的火锅
三仙豆腐火锅
原料制备:嫩豆腐1250克,黑鱼500克,海米25克,三明治猪头250克,水蘑菇50克,冬笋150克,白菜心250克。
调料:黄酒25克,精盐10克,味精5克,葱姜末30克,猪油50克,肉汤1250克。
制作和食用过程:
1.用刀将嫩豆腐切成3厘米见方的块,放入搪瓷盆中,加入少量清水,放入冰箱(-18度)速冻,5小时后即为速冻豆腐。取出并自然解冻以备后用。
2.洗卷心菜,沥干水。冬笋剪毛衣,切成3厘米长,1。5厘米宽的薄板;切下香菇的根和蒂,洗净。将大米洗净,放入碗中,加入黄酒(5g)和清水(25g),放入蒸笼蒸30分钟,取出备用。
3.刮去黑鱼的鳞片、内脏、鳃、精华素和鱼头,去除脊椎骨,形成精制的鱼条。切割时,长度为3厘米,宽度为1。5厘米薄片,放入盘中。
4.将锅加热,放出水和冷冻豆腐,煮沸,倒入漏勺,沥干水分;热原锅,去水,加入猪油、葱和姜末,煮黄酒,加入肉汤和三明治肉,煮,取出,切成4块。5厘米宽1。5厘米的切片;将黑鱼头和脊椎骨放入原汤中煮15分钟,即滤出鱼渣丢弃,然后将蘑菇、肉片、海米、鱼片、冷冻豆腐片和冬笋放入汤中,煮好后去除浮沫,向火锅中加入盐、味精和黄酒,最后将塔菜心放入火锅中食用并点燃火锅。
活鲫鱼火锅
原料:活鲫鱼约8厘米长,30条,菠菜100克,嫩白菜100克,粉丝200克。调料:精盐15克,味精6克,白糖8克,香醋50克,葱花25克,姜末50克,料酒15克,胡椒粉3克,清汤2000克。
方法:1 .杀死鲫鱼,清洗干净,在沸水中煮一会儿,取出,再次冲洗,放入火锅;
2.将菠菜和卷心菜心洗净,切成小块,用沸水焯一下。粉丝用开水送他们。把两个盘子和一个粉末放在火锅里。
(责任编辑:张丽玲)
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