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在家减肥寿司味道“清淡”

发布时间:2021-11-16   女性健康网    
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海藻寿司是韩国菜中中国食客最喜欢的食物之一。谁说如果你想吃寿司,你必须去餐馆。下面的小编辑将教你如何做两道寿司,一道是凤凰卷心菜卷,另一道是山药寿司卷。让我们一起学习。凤凰卷心菜卷

原材料:

(1)猪肉糜3片150克虾150克荸荠

(2) 2个鸡蛋

(3) 2片方形海藻

调味品

(1) 1/2茶匙盐、1/2茶匙糖、1/2茶匙新鲜鸡粉、1/2茶匙白色粉末、1茶匙胡椒、1茶匙芝麻油、1茶匙芝麻油

(2)盐1/3,糖1/3,鲜鸡粉1/3,芝麻油1/3,水1/3,40㏄ 1号白粉

操作:

(1)将原料切碎,加入调味料,混合均匀,得到馅料备用。

(2)将鸡蛋打匀,加入调料(2)制成蛋液,翻起油锅,将蛋液炒成薄鸡皮,取出切成2个半圆形鸡皮备用。

(3)将蛋壳放平,在每片上撒一片海藻,然后在每片上撒一点白色粉末,在每片上撒一层馅料,把它卷成实心条状,依次做成两片,放在抹了油的锅里,然后放入蒸蛋壳?两分钟。

(4)取出冷却,将每卷切成6片,摆好盘子后即可食用。

山药寿司卷

原料:山药、烤海藻、蘑菇、竹笋、西式火腿。盐、白胡椒、糖

操作:

1.将山药洗净,去皮,放入保鲜袋中,放入微波炉中用高温加热10分钟。

2.将新鲜蘑菇和竹笋切成丁,然后热烫。切碎的西式火腿丁。

3.加热锅,在锅里放少许油,油加热后倒入蘑菇、竹笋和西式火腿,翻炒,倒入少许盐调味,加入少许糖调味。离开锅前撒一点白胡椒。放一个盘子

4.山药煮熟后,放入保鲜袋中磨成泥。将炒好的馅料搅拌成山药糊,并根据口味加盐

5.拿一块烤海藻,铺在寿司的竹帘上。将混合糊均匀地涂在海藻上,主要不要太厚,将上下边缘部分留在一边。卷起山药卷,用寿司窗帘帮助收紧。最后把它切开。

(责任编辑:张丽玲)

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