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零食和开心果可以减肥

发布时间:2021-07-27   女性健康网    
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不是营养专家,30开心果是一顿美味健康的大餐,摄入的热量约为100卡路里。开心果营养丰富,不仅可以控制日常晚餐以外的食欲,还有助于控制体重。它们是真正的“减肥坚果”。

开心果是膳食纤维、油酸和精氨酸的良好来源,也是热量含量最低、脂肪含量最低、纤维含量最高的坚果之一。

开心果是纤维素含量最高的坚果之一,有利于控制体重。

每盎司(28g)开心果含有3g纤维。

超过许多其他坚果零食,甚至超过一些完整的水果。纤维有助于控制血糖,给你一种饱腹感,也有利于控制体重。

墨西哥美容医生和高级营养学家坦尼娅·扎克·哥哥(Tanya Zucker Brother)在她的书《F-Factor Diet》中指出,纤维素摄入不足和现代人错误的饮食习惯是肥胖的主要原因。

她认为真正的减肥方法不是少吃或不吃,相反,是多吃有助于减肥的食物,即富含纤维素的食物。未漂白的加州开心果就是其中之一。

开心果中含有的油酸能显著促进体重减轻。

在2008年第4期《细胞代谢》中,营养学家施瓦茨等人发现油酸(一种单不饱和脂肪)可以显著促进体重减轻。

研究发现油酸含有一种叫做油酰乙醇胺(OEA)的食欲抑制剂化合物,这种化合物能让你在吃东西后感到更饱,并且长时间不饿。

开心果由三种不饱和脂肪酸组成:油酸、棕榈油酸和花生酸。开心果总脂肪的55%是单不饱和脂肪,97。3%是油酸。

加州大学洛杉矶分校医学院的医学博士和人类营养研究中心的主任医师李昭平说:“现代人普遍缺乏蛋白质,尤其是胆固醇和饱和脂肪较少的优质植物蛋白质。

开心果不仅富含蛋白质,还富含精氨酸,精氨酸是一种能促进血管松弛(松弛)的元素。同时,开心果可以清除体内代谢废物,促进人体新陈代谢。"

然而,一个人在选择时必须睁大眼睛。只有当一个人不漂白时,自然开放的开心果才能确保这种元素不会被破坏。

开心果仍然是“提醒”人们的小吃。

吃未去皮的开心果需要很长时间去壳,吃完后剩下的空壳会有视觉提示效果。吃50%时,你会觉得饱了。

Tanya在她的书中做了类似的实验,证明带壳开心果有助于视觉上提醒用餐者知道他们吃了多少。

开心果是热量最低、脂肪含量最低、纤维含量最高的坚果之一。它含有30种不同的维生素、矿物质和植物营养素,是你明智的零食选择。

然而,漂白开心果可能会导致原有丰富营养的丧失。为了从开心果中获得足够的营养,建议在购买时选择纯天然未漂白的加州开心果。

(实习编辑:易美华)

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