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吃蔬菜而不是吃只会让你越来越胖。

发布时间:2021-05-03   女性健康网    
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近年来,素食逐渐被公众所接受。尤其是胖女人,甚至把素食作为一种习惯,希望达到减肥的目的。

不可否认,吃素食、蔬菜和水果以及其他富含纤维的食物确实有助于减肥。然而,最近关于素食的医学研究证实,经常吃素食而不是米饭的女性不仅会变得越来越胖,还可能生病。

惊讶地吃蔬菜越来越胖

拒绝吃肉,会导致动物蛋白摄入不足,即使补充了豆类和其他植物蛋白,其吸收和利用也远远低于动物蛋白。当素食者的蛋白质摄入量不足时,人体内的蛋白质、碳水化合物和脂肪就会失去平衡,免疫力会下降,记忆力会下降,贫血和消化不良也会随之而来。

此外,维生素和烟酸也缺乏,因为脂溶性维生素的摄入和吸收很少。腹泻就在眼前。此外,容易感到乏力和皮炎猖獗。

此外,果蔬、大豆和谷物含有丰富的膳食纤维,一方面可以促进胃肠消化,另一方面,由于膳食纤维的通便作用,可以促进肠道蠕动,减少肠道内容物通过肠道的时间,从而缩短排便间隔时间。

过多的膳食纤维会加速胃肠道矿物质营养的排出,导致人体矿物质营养缺乏而无法吸收。

最重要的是,许多女性只吃蔬菜,因为她们认为吃蔬菜可以减肥。事实上,有时候他们吃蔬菜是不能减肥的。那是因为蔬菜容易吸收油,但是它们更容易吸收更多的油,并且会变得越来越胖。一克油大约含9卡路里。

一克蛋白质大约含有4卡路里。相比之下,一克大米只有4卡路里。因此,只吃蔬菜而不吃会导致饮食中更多的油和蛋白质,卡路里急剧增加,相反,肥胖。

如果你长时间不吃肉,你的免疫力会下降。

在我们的饮食生活中,各种对人体有益的微量元素是必不可少的。无论缺少哪种元素,都意味着对身体的潜在危险!

营养是人类健康和长寿的物质基础。营养的质量和数量直接影响人体健康、抗病能力和寿命。人体对饮食营养的需求不仅种类繁多,而且保持均衡饮食。

肉类食品含有人体必需的8种氨基酸,更适合人体消化吸收。赖氨酸含量较高,更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。

如果你长时间不吃动物蛋白,你的免疫力会下降。然而,长期素食肯定会导致人体缺乏维生素B12、钙、铁、锌等微量元素,对人体造成许多不良影响。

谨慎的素食会导致生育率下降

在众多关于素食对女性生育能力影响的研究中,德国慕尼黑马斯博兰学院的结论最为引人注目。学院的卡尔·伯克教授将参加实验的健康年轻女孩分成两组。一组吃素食,除了少量奶酪和牛奶。

而另一组吃正常的食物。在为期6周的减肥计划结束后,研究人员发现,78%的素食女性有停止排卵的生理现象,而且几乎所有女性的月经周期都比正常人短。

然而,在正常饮食组,67%的妇女排卵正常,月经周期没有明显变化。

Kalbok教授的分析表明,在两组受试者体重下降幅度相同、运动量相同的情况下,素食组的女性经历了排卵停止。

这与他们吃的食物中蛋白质含量太少有关,这导致荷尔蒙分泌紊乱和月经周期紊乱。这样,她推断素食会导致生殖功能障碍,甚至严重影响生殖能力。

  卡尔宝克教授指出,假若女性不愿意生育能力受影响,那么在进行素食减肥前一定要三思而行,尤其是年龄超过30岁的女性,生育能力本身已经下降,更要谨慎行事。

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