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让你永远不发胖的三餐饮食原则

发布时间:2021-01-30   女性健康网    
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增强营养有益健康,但你应该冒发胖的风险。为了追求好身材而节食可能会导致健康问题。有没有办法让两个世界都得到最好的利用?专家的回答是肯定的,并推荐以下饮食策略。

营养的巧妙结合

埃及著名学者努维尔在长期研究后指出,蛋白质、碳水化合物和脂肪对健康同等重要。关键在于巧妙的组合,即把富含脂肪的食物和豆类蔬菜结合起来,尽量避免和富含碳水化合物的食物如米饭、面条和土豆一起吃。这不仅可以增加营养摄入,而且有助于减肥。

脂肪的巧妙选择

根本不吃脂肪是不可能的,而且对健康有害。提高效益和消除缺点的唯一方法是明智地选择。根据营养学家的分析,脂肪可以分为三类:第一类可以大大增加人体的胆固醇含量,如各种家畜肉及其制品、黄油和奶酪中的脂肪;第二类对胆固醇含量几乎没有影响,如鸡肉、鸡蛋和甲壳类动物脂肪。第三类是可以降低胆固醇的脂肪,如橄榄油、玉米油和大豆油。

显然,后两种脂肪是你最好的选择。

三餐应该量化

合理控制三餐的摄入是保持健康的另一个关键。食物摄入不应过多或过少。应该注意的是,在计算食物的热能和数量时,应该理解生的和熟的食物之间的区别。例如,熟鸡肉的重量仅为生鸡肉的80%,熟牛肉仅为生牛肉的65%。此外,即使相同种类的仪器包含不同的热能,例如,100克小鸡包含大约400千卡的热能,而相同量的老鸡包含550千卡的热能。选择营养相同但卡路里相对较少的食物。

据估计,青年男女的每日摄入量大致如下:谷物500克、鸡蛋1枚、瘦肉100克、鱼150克、豆类200克、蔬菜500克、牛奶200克和植物油25克。

(责任编辑:杨淼实习编辑:严玉刚)

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